【沁儿吃饱啦】好莱坞,琉璃窗——别致小馆Cuchi Cuchi

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客座小编 美食专栏

谢谢大家的关注,最近不少小伙伴来波士顿旅游都会让我来推荐餐厅,我心里这个美呀!谢谢大家相信我的眼光!

今天我要给大家介绍的是一家位于麻省剑桥市颇富特色的餐厅,除了介绍餐厅本身之外,我会给大家十道菜的鉴赏。你没有看错!就是十道菜!笔者是直着腰进去,扶着墙出来的,回到家只想葛优瘫一瘫瘫一天。我就不信你们看完不想去尝尝~

好莱坞名利场的杯酒人生

荷里活 琉璃窗 这里可以看到世界 

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还记得小伙伴第一次推荐Cuchi Cuchi的时候,给我看了几张照片。可我看过之后,选择了把这事放一放。因为它的室内装潢第一眼看上去,可能多少有些“过头”了。我踏进餐厅后第一个想法就是:我应该穿costume来的。服务生统一穿着早期好莱坞的服饰,搭配着脸上浮夸的妆容,以及室内琉璃窗户折射的光线,我总感觉猫王会随时从厨房出来唱歌。

当第二次再有朋友和我推荐这家餐厅的时候,我就决定了一定要来吃吃。因为这已经是近期第二次有人和我说起了,想必其中必有奥妙!

说完了装潢,我想来讲讲食物吧。 餐厅官网的介绍里强调它并不是一间tapas bar,因为tapas专指西班牙小碟菜。然而Cuchi Cuchi却是一家能让你尝尽全世界特色食物的餐厅。有趣的是,几乎每道菜的后面都会标注着它来源于那个国家。好奇心强烈的小伙伴们可以直接参考。

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Scallops Provencale (France)

普罗旺斯扇贝

蘑菇、蒜蓉和其他香料打成粉末做底,扇贝两面煎至金黄,配上去腥的小柠檬,这道菜就是一个鲜呀!

推荐指数:4.8

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Seafood-filled Advocado (Guatemla)

海鲜馅儿的牛油果

据说是圭地马拉特色菜呢!烤过的鲜虾和扇贝、龙虾与萨尔萨酱拌在一起,龙虾肉八爪鱼切成块儿,再将牛油果去皮,直接作为器皿装满了海鲜。直接用勺连牛油果带海鲜挖一勺,太美了啊!

推荐指数:4.8

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Mushroom Risotto (Italy)

蘑菇调味饭

我觉得意大利菜里面这种调味饭真的是好吃到不行,好吃到想哭!蘑菇和奶油都香气扑鼻。上菜的时候服务生会问需不需要淋上松露油。小伙伴们一定要啊!不然真的没有那么香。来这家吃饭一定要点这道菜。我是很想给5分的,但为了保持一点点残存的理智,我还是给4.9吧!

推荐指数:4.9

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Duck a l’Orange Crepes (France)

鸡肉法式薄饼

说到crepes我想到的一般都是甜的。但是这家餐厅的crepe里包裹的不是水果不是冰淇淋,而是鸭肉。怎么说呢…..可能对鸭肉的处理太厉害了点,导致我都有点吃不出来是鸭肉。不过这道菜是点了不出错的类型。

推荐指数:4.4

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Sizzling Garlic Shrimps (Spain)

滋滋作响的蒜香虾

端上来的时候,烤盘还在滋滋作响。蒜香四溢。总之就是让人食欲大开。一定要点的!

推荐指数:4.8

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Baby Back Ribs with Apple Fritters

烤小排骨配油煎小苹果

猪排骨肉松软,甜味适中,不会过分油腻。作为一个爱好排骨的吃货呢,我反正下次去还会点的!

推荐指数:4.6

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Tsukune (Japan)

鸡肉丸

我觉得这道菜灵感多少有点来源章鱼小丸子。鸡肉剁碎揉成团下油锅煎熟之后,淋上terriyaki酱,撒上芝麻,再用牛油果雕花。好吃好吃!

推荐指数:4.6

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Cuban Cigar

古巴雪茄 (牛肉)

这道菜是我们吃完一波之后额外加的。真的好后悔为什么一开始没点,也很后悔为什么没有点两个这个古巴雪茄!!!太好吃,口味惊奇!外面的面包酥皮简直酥脆,里面的牛肉芳香十足。一定要点!

推荐指数:4.9

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Moroccan Chicken Tagine

摩洛哥塔基郭鸡肉饭

说是摩洛哥塔基锅鸡肉饭,但我吃起来第一口真的以为是印度菜。里面的米口感很像中国的小米。对我来说,气味稍微浓郁了一点。如果下次再去的话可能不会点了。

推荐指数:4.0

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Grilled Indian Lamb

印度烤羊排

可能羊肉做得好的就是中国人和法国、意大利人了?反正这个羊肉煎得太过头了,肉都柴了。口感一般、口味一般。还是不要点了吧~

推荐指数:3.5

好啦!小伙伴们,今天的美食推荐就到这里了。这几天我收到了很多小伙伴发来的消息,想让我推荐波士顿餐厅周里好吃的餐厅。因为这段时间我都在外面陪家人旅游,所以看到消息的时候有点晚了,系统规定如果48小时内没有回复,我就不能主动回复你们了。很抱歉!如果还有疑问的话,麻烦大家再私信我一下!我每天都来check! 暑假愉快~

读者须知

各位小伙伴们,再次感谢你们的关注。笔者的推荐都是发自内心的,和商家并无任何合作关系。所有的推荐菜式都是自己试吃过后客观地给出评价,所有菜式照片也都出自笔者之手。虽与大师级的推文比起来,【沁儿吃饱啦】的出品是小巫见大巫。但还是需你们的支持与尊重。想要借用或者引用是大家对我的赏识,但笔者希望大家能够提前联系我,或者通过发送邮件到我邮箱的方式告知。在我知情的情况下进行借用,避免任何形式的纠纷和不愉快。谢谢大家~~~爱你们!

邮箱:chelsealovesfood@163.com

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