说起对东北菜的记忆…
说起对东北菜的记忆,就能想起大三暑假我公寓短租的两个东北少年。每当吃完晚饭、喝着啤酒,他们就会说起了很多关于家乡的故事、调侃天南地北的人关于东北的“地图炮”、还有东北菜。也是这个时候,我听到了小品里的猪肉炖粉条之外的:锅包肉、溜肉段、地三鲜……之前看了好多推送 够吃 的帖子,又被室友和小伙伴再三安利,我终于决定:就算请假也要去试一试这家传说中的够吃!
                   
走进 够吃 的时候,天已经黑了。推开店门,整个店里氤氲着浓郁得让人食指大动的香味。打开菜单一看,果然充满了熟悉的名词。等不及了!快点菜!!
   

记忆中的味道:溜肉段

上菜速度惊人!看到这道菜真的冲一下子就被回忆淹没了。当时的胖子花了一个下午给我做了这道菜,他说:这道菜做起来很麻烦,东北汉子只做给最喜欢的姑娘吃。说实话,够吃的溜肉段比胖子做的好吃太多了!咸香酥脆,青椒提味,虽然是一道油炸菜,但丝毫不油腻!经过两道油炸之后,多余的油份被最大程度被去除,留下就是香酥、充满香辛的面皮和鲜嫩的肉柳。这一盘子分量虽然很多,但真的让我们一筷接一筷,一下子就吃完了!

连四川人都推荐:东北风麻婆豆腐

第二道菜就是室友给我推荐的东北风味麻婆豆腐!室友是个四川人,我想他推荐的麻婆豆腐必然是PRO级别。

果然没让我失望!这一盘绝对不是普通的辣豆瓣做的麻婆豆腐!特制的酱香和肉沫的味道完美浸入豆腐,味道浓厚,豆腐香软,不要太下饭!

 

鲜辣双重爆击:地狱鱿鱼

接下来就是我的小私心——地狱鱿鱼!简直是真爱!好久没吃过那么那么Q的鱿鱼了!香辣得劲儿,简直过瘾!这根本吃不出来是一道炒菜!这分明就是国内的铁板鲜鱿!虽然按照东北菜的风格,鱿鱼上面洒满了我实力拒绝的香菜,还是迅速被我扫空了一大半,收获了同桌小伙伴一对怨念的白眼🙄️……

根本停不下来:麻辣小龙虾

刚吃到第三道菜,我就已经扫掉了一碗半的白饭,吃差点以为后面的菜就要打包了!没想到!  
   
怎么能这样???老板你说你是不是要让我吃成一只球?这道“麻小:简直让人双击666好吗!奇香,满满的红椒二次点燃了食欲,每一只虾都是油亮亮的、咸辣肥嫩!一口下去,浓香的酱料裹着虾的鲜甜!太入味了!同桌小伙伴一只接一只,吃得投也不抬!喂喂喂!刚才说好的摆拍呢!你手都糊了!偶包还要不要了!不行,我不拍了!你给我留点儿!!

吃货终结者:涮肚锅

就在我们火急火燎地抢小龙虾的时候,刚才就在炉上热着的涮肚锅咕嘟嘟地烧开了!瞬间,浓郁的辣酱汤味就笼罩了我们这一桌。老板看我们一桌的大肉,还好好心问我们要不要加点青菜和金针菇,然而肉食主义的我们还是拒绝了。
  

 

迫不及待地赶紧捞了一串儿,咬下一块儿牛肚!哇~牛肚没有被煮烂、很韧非常爽口!老板特别推荐的蒜酱辣酱也是绝了!小伙伴一边被烫的吸着气,一边一块儿接一块儿地大嗿。劲道!辣!够味!怎么吃都吃不够!

整个够吃GO CHI店内非常宽敞、出了个人小桌以外,还有适合聚会桌游的大桌。原木风格的家具自然大方,让人一走进来就充满了亲近感。而且~

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