Shun’s Kitchen

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 Shun’s Kitchen  ❤

天南海北的大厨成就天上人间的味蕾盛宴

520 Columbus Ave, Boston MA 02118

(617) 421-9588

出示“波士顿留学生卡”,可享现金8.5折,刷卡9折优惠!

“未会牵牛意若何,须邀织女弄金梭。年年乞与人间巧,不道人间巧已多。” 情人节将至,跟随小编看一看这些“人间巧事”,如何?

第1巧:自带情人节格调

1st


这家店开业只有短短两个月,但是在附近可以说已经小有名气。大量的红色和大理石花色作为空间主色调,质感复古元素被大胆地运用再创意装修里。坐在店里,日光透着暖暖的气息,丝毫感觉不到波士顿沁人心脾的凉意,耳边缓缓流淌一曲浅唱低吟。窗棂处坐着的老夫妇,让人恍惚,有夫妇如此,每天都是情人节。连地址都写着我爱你的这家店,致力于把最好口味、最佳口感、最优消费体验做到极致,味美量多,量多质优,用心缔造出来的味道,才最珍贵。更有大厨的奇思妙想,为你的情人节打造味觉、观感双料盛宴!

店面有上下两层,楼下有比楼上更大的吧台,怀旧风格吊灯、皮革与石面装饰的吧台、木质与石板交错,让人仿佛置身于70年代的美国高档餐厅。感受真正的bar tender文化,从室内设计到调酒味道都堪称惊艳。用餐之后,还能继续留在这里小酌一会,最适合那些吃完晚饭还恋恋不舍不想回家的情侣们。

更有专属包厢,舒适宽敞又私密,聚会商谈的好去处。环境幽雅安静,小资情调浓郁,也很适合情侣们约会。

第2巧:Heart Roll

2nd

情人节特别奉献--心形寿司:以简单为美味,以自然为美味,日本料理之所以逐渐在世界各地蔚然成风。这道寿司把这种极简的美食哲学表现的淋漓尽致。比起一般的寿司,这道的寿司多了耐人咀嚼的层次、丰富性与艺术性。从外表上看,干干净净、漂漂亮亮,微微闪烁着清朗的光泽。入口后,随着饭粒与美味在口里的缓缓四散,彷佛犹带生猛活力、新鲜甘美的生鱼,清新微酸、捏得结构松紧恰到好处的醋饭,以及画龙点睛般巧妙扮演着提味提鲜功能的山葵、姜葱末等调味料,逐渐交织成清鲜、肥腴、软嫩、香滑、微酸、甜美、沁凉、辛辣……种种看似对立冲突、却又彼此和谐共鸣的滋味口感,在舌齿间相互激荡交欢,奇妙感受难以言喻。
第3巧:Thai Ribs

3rd


这家这道泰国排骨的特色在于其丰富多彩充满创意、风味独特的自制酱汁!这是小编在波士顿吃过最好吃的排骨,色泽酱红,酥香入香,甜咸适中,腴而不肥,一口咬下去,肉汁四溢,浓浓肉香伴着各种香料,漫漫徘徊于唇齿之间,叫人胃口大开,不忍撒手!
第4巧:Okdol Bi Bim Bap

4th

这家店的石锅饭几乎是所有顾客的必点之物。白米饭上盖上黄豆芽等蔬菜,肉和鸡蛋等佐料,盛在滚烫的石碗内,放入石锅前,在石锅底部及边缘涂抹一层香油,其作用是不使米饭粘锅,同时增加了油香的味道。鸡蛋蛋黄完整而表面凝结,脱离蛋清而不破裂,再加放适量的辣椒酱,加热后当香油“嗞嗞”作响时端下,浓香四溢。吃之前,用汤匙轻轻挑破蛋黄,未凝固的蛋黄流出来,跟热热的米饭和佐料搅拌在一起,锅底的锅巴更是一绝。在这种寒冷的天气吃起来很过瘾!
第5巧:Crispy Spicy Wings

5th

这可跟一般的炸鸡翅不是一个级别。酥脆的外皮涂着淡淡一层清香秘制酱料,再加上里面柔嫩滑爽、肥而不腻的鸡肉,令人食指大动,恨不得把骨头里的鸡汁都吸得一干二净才好!更值得一提的是酱汁!与一般鸡翅蘸辣椒酱或番茄酱不同,Shun’s Kitchen家的鸡翅上淋了一层香甜酸爽的秘制酱料,再撒上些许新鲜红辣椒小片,给鸡翅凹个造型儿,从卖相上便令人垂涎三尺!
第6巧:Crispy Duck Ramen

6th


荤素搭配打造5款营养美食!浓浓的面汤包裹着根根筋道的面条,再配合各种营养时蔬与「烧头」,如香酥烤鸭等,再洒上浓郁热汤,一尝百味,好吃得几乎连舌头都吞掉。这道面的特色在于温润儒雅,荡气回肠,氤氲的热气弥漫在寒冷的波士顿,久久的,宛如一首桥边吟诵的小诗,如此隽永,陶醉。
第7巧:情人节特别套餐

7th

情人节的Chef’s Choice:日式霜烧鸭、红焖牛尾、锅烧鲜虾干贝、龙虾牛扒——高大上的精致菜品,实惠的价格,物有所值,非常适合男女约会浪漫一把。

        如果说玫瑰花是情人节的开场,巧克力是情人节的温存,那么晚餐就一定是当天最让人期待的压轴环节了。

刚过完年就紧接着情人节,大家的肚子和荷包都闲不住呢。今年情人节恰逢周日,来上一顿精致的晚餐,会有种不一样的浪漫。

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