【吃货小分队】Takusan食记——日料很美好,我想去尝尝

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人在异乡,总有一些日料馆子,温暖着你的岁月

Takusan Sushi

1223 Beacon St, Brookline MA 02446

Tel:(617) 739-0000

出示“波士顿留学生卡”,即可享受现金8.5折,刷卡9折优惠!

位于Brookline Beacon St.静谧街角的Takusan Sushi,人气一直旺得不要不要的。前阵子停业装修,这几天重新开张,听说菜式全面升级,小编们流着口水就去拔草啦~

一进门就是壮观的sushi bar。原本的酒吧挪到了里间,取而代之的是让人倍感饥饿的海鲜寿司吧台,视觉冲击杠杠的。

然后就是各种生鲜!!小编已经走不动了!!经营餐饮业20年的老板说特意从加州进口了一些食材。有时候会有整条吞拿鱼在bar供大家享用。注意是整条!整条!整条!你要吃的下都是你的^_^

 

 

还有新亮相的小龙虾&烤三文鱼&烤牛肉&羊肉串混和bar。悄悄告诉你,酱汁是全新的并且是秘制的哦~

擦擦口水,来看看精致的菜品吧。这么有腔调有逼格的餐厅,吃饭都要慢一些~

说说生鲜吧,一碟碟刺身,无论吞拿鱼三文鱼还是金枪鱼,外形上都秉承了日料的精髓——精巧美好口感上都给人以惊喜。两位小编尤其喜欢第一道吞拿鱼刺身,鱼肉本身鲜甜再佐以大厨精心调制的酱汁搭配炸得香酥不腻口的葱丝,创意美味齐爆灯!

 

除了小清新的刺身还有霸气十足可以撇下餐具赤膊上阵大快朵颐的生鲜。所谓不食不时,这些海产们可都是当季好料,即使不挤柠檬汁也丝毫没有腥味。

当当当当~重头戏来啦!

满满一船鲜甜丰盛的刺身拼盘加口感丰富的美式寿司加清爽解腻的螺肉沙拉!刺身件件厚切,肉质爽滑鲜嫩。寿司虽小但五脏俱全。最上层对半涂有照烧酱和蛋黄酱,混合熟度恰好的牛油果,撒着红绿双色鱼籽,寿司外层由烤鳗卷包裹,粒粒分明有嚼劲的珍珠米内裹着薄薄一层炸酥圈住最核心处的三文鱼沫。用料丰富颜色缤纷,整体口感丰富且充满层次,一本满足!

烤鱿鱼烧得刚好,表层略焦脆但毫不影响肉质Q嫩弹牙,有淡淡的酱汁但不盖过它本身的鲜美。秋刀鱼更是显现出大厨的水平!在其他餐厅经常吃到发苦的秋刀鱼,但这条鱼上每一口都是鲜甜多汁令人食指大动!

贪心的我们又单点了几样刺身,稍微淋上酱油更带出鲜味,欲罢不能。

 

 

吃到嗓子眼儿的我们还是决定来一小杯冰淇淋share,没想到非主打的产品的它都超级好吃于是我俩忍不住又拿了一杯 > < 细腻幼滑的冰感奶味醇厚却不甜腻,是一个完美的ending。

最后最后,有一个不得不说的秘密——店内有可容纳40人的大包房!!完美的办趴圣地。

Takusan Sushi也是“波士顿留学生卡”的合作商家,出示“波士顿留学生卡”,即可享受现金8.5折,刷卡9折优惠。

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