The Smile Institute
客座小编 美食专栏
谢谢大家的关注，最近不少小伙伴来波士顿旅游都会让我来推荐餐厅，我心里这个美呀！谢谢大家相信我的眼光！
今天我要给大家介绍的是一家位于麻省剑桥市颇富特色的餐厅，除了介绍餐厅本身之外，我会给大家十道菜的鉴赏。你没有看错！就是十道菜！笔者是直着腰进去，扶着墙出来的，回到家只想葛优瘫一瘫瘫一天。我就不信你们看完不想去尝尝~
好莱坞名利场的杯酒人生
荷里活 琉璃窗 这里可以看到世界
还记得小伙伴第一次推荐Cuchi Cuchi的时候，给我看了几张照片。可我看过之后，选择了把这事放一放。因为它的室内装潢第一眼看上去，可能多少有些“过头”了。我踏进餐厅后第一个想法就是：我应该穿costume来的。服务生统一穿着早期好莱坞的服饰，搭配着脸上浮夸的妆容，以及室内琉璃窗户折射的光线，我总感觉猫王会随时从厨房出来唱歌。
当第二次再有朋友和我推荐这家餐厅的时候，我就决定了一定要来吃吃。因为这已经是近期第二次有人和我说起了，想必其中必有奥妙！
说完了装潢，我想来讲讲食物吧。 餐厅官网的介绍里强调它并不是一间tapas bar，因为tapas专指西班牙小碟菜。然而Cuchi Cuchi却是一家能让你尝尽全世界特色食物的餐厅。有趣的是，几乎每道菜的后面都会标注着它来源于那个国家。好奇心强烈的小伙伴们可以直接参考。
盛情并茂の无声图文推荐
Scallops Provencale (France)
普罗旺斯扇贝
蘑菇、蒜蓉和其他香料打成粉末做底，扇贝两面煎至金黄，配上去腥的小柠檬，这道菜就是一个鲜呀！
推荐指数：4.8
Seafood-filled Advocado (Guatemla)
海鲜馅儿的牛油果
据说是圭地马拉特色菜呢！烤过的鲜虾和扇贝、龙虾与萨尔萨酱拌在一起，龙虾肉八爪鱼切成块儿，再将牛油果去皮，直接作为器皿装满了海鲜。直接用勺连牛油果带海鲜挖一勺，太美了啊！
推荐指数：4.8
Mushroom Risotto (Italy)
蘑菇调味饭
我觉得意大利菜里面这种调味饭真的是好吃到不行，好吃到想哭！蘑菇和奶油都香气扑鼻。上菜的时候服务生会问需不需要淋上松露油。小伙伴们一定要啊！不然真的没有那么香。来这家吃饭一定要点这道菜。我是很想给5分的，但为了保持一点点残存的理智，我还是给4.9吧！
推荐指数：4.9
Duck a l’Orange Crepes (France)
鸡肉法式薄饼
说到crepes我想到的一般都是甜的。但是这家餐厅的crepe里包裹的不是水果不是冰淇淋，而是鸭肉。怎么说呢…..可能对鸭肉的处理太厉害了点，导致我都有点吃不出来是鸭肉。不过这道菜是点了不出错的类型。
推荐指数：4.4
Sizzling Garlic Shrimps (Spain)
滋滋作响的蒜香虾
端上来的时候，烤盘还在滋滋作响。蒜香四溢。总之就是让人食欲大开。一定要点的！
推荐指数：4.8
Baby Back Ribs with Apple Fritters
烤小排骨配油煎小苹果
猪排骨肉松软，甜味适中，不会过分油腻。作为一个爱好排骨的吃货呢，我反正下次去还会点的！
推荐指数：4.6
Tsukune (Japan)
鸡肉丸
我觉得这道菜灵感多少有点来源章鱼小丸子。鸡肉剁碎揉成团下油锅煎熟之后，淋上terriyaki酱，撒上芝麻，再用牛油果雕花。好吃好吃！
推荐指数：4.6
Cuban Cigar
古巴雪茄 （牛肉）
这道菜是我们吃完一波之后额外加的。真的好后悔为什么一开始没点，也很后悔为什么没有点两个这个古巴雪茄！！！太好吃，口味惊奇！外面的面包酥皮简直酥脆，里面的牛肉芳香十足。一定要点！
推荐指数：4.9
Moroccan Chicken Tagine
摩洛哥塔基郭鸡肉饭
说是摩洛哥塔基锅鸡肉饭，但我吃起来第一口真的以为是印度菜。里面的米口感很像中国的小米。对我来说，气味稍微浓郁了一点。如果下次再去的话可能不会点了。
推荐指数：4.0
Grilled Indian Lamb
印度烤羊排
可能羊肉做得好的就是中国人和法国、意大利人了？反正这个羊肉煎得太过头了，肉都柴了。口感一般、口味一般。还是不要点了吧~
推荐指数：3.5
好啦！小伙伴们，今天的美食推荐就到这里了。这几天我收到了很多小伙伴发来的消息，想让我推荐波士顿餐厅周里好吃的餐厅。因为这段时间我都在外面陪家人旅游，所以看到消息的时候有点晚了，系统规定如果48小时内没有回复，我就不能主动回复你们了。很抱歉！如果还有疑问的话，麻烦大家再私信我一下！我每天都来check! 暑假愉快~
读者须知
各位小伙伴们，再次感谢你们的关注。笔者的推荐都是发自内心的，和商家并无任何合作关系。所有的推荐菜式都是自己试吃过后客观地给出评价，所有菜式照片也都出自笔者之手。虽与大师级的推文比起来，【沁儿吃饱啦】的出品是小巫见大巫。但还是需你们的支持与尊重。想要借用或者引用是大家对我的赏识，但笔者希望大家能够提前联系我，或者通过发送邮件到我邮箱的方式告知。在我知情的情况下进行借用，避免任何形式的纠纷和不愉快。谢谢大家~~~爱你们！
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