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说到 Cajun food，小编这里真的得好好介绍一番。原产于美国路易斯安那州，带有粗野浪漫的美国南部乡村气息。除了常见的香肠和肉丸，主打就是做法丰富的海鲜菜肴。

路易斯安那州有众多湖泊，临近海湾，水产资源非常丰富。美国人煮海鲜时，会把食材放在一个大锅里，再加上Cajun的调料，包括芹菜粉，肉桂叶，柠檬，胡椒等，然后倒入满满的海鲜食材，一边熬制一边缓慢搅动，让香味充分融合。

Shaking Crab 就是把这种混合着蒜香，奶香，以及浓郁的路易斯安那风味的手抓海鲜带到波士顿地区。目前在波士顿已经有五家分店了。

不管是阿拉斯加帝王蟹，还是阿根廷虾，雪蟹，青口等多种海鲜供你选择，另外还有Shaking，Gulf，Seoul和Envíe四种美味酱汁，给你一个超级棒的夏日海鲜体验噢！

除了主打的手抓海鲜，小伙伴们还能在Shaking Crab品尝到新英格兰特色的鸡尾酒。

另外，Shaking Crab在这个夏天的八月 Fish Pier将参与Boston Seafood Festival，小伙伴们届时也可以在这个周日躁起来！！

这家海鲜餐厅位于Back Bay的Prudential对面。自1978年开始营业，主打的就是海鲜菜品。它家的菜单是根据早晨新捕的鱼每天会换新。每天的菜品，都由出水不超过两天的海鲜制作，保障了它们最新鲜的口感。

秉承着“不同水域的同类鱼烹饪起来也会有不一样的风味”，Atlantic Fish Co.会从英格兰地区的不同鱼贩出引进他们认为最好的海鲜，只为给顾客提供一顿最好的海鲜盛宴。

特色菜品:
Captain’s Platter
由炸虾，扇贝，蛤蜊，鳕鱼，薯条，酱汁调制而成

Beef Carpaccio

Atlantic Fish Co.引进的和牛来自于澳大利亚北部，牛肉上有大理石般的纹理，口感中带有黄油香味，咀嚼起来有焦糖般的脆感。

Bar Mezzana 位于south end地区，主打的是意大利风味海鲜。他们家的鸡尾酒是由调酒师 Ryan Lotz用心与主厨的菜品搭配，鸡尾酒配上获奖的意大利生海鲜菜单，这个夏天简直不要太美好哦！

整个餐厅内饰很考究，不是“霸道总裁爱上我”类型的金碧辉煌。餐厅的整体色调是宝蓝色搭配深棕木色，配以暖调的米黄色，低调不张扬。很适合两个人一起，好好地享受一次对话，一顿晚餐。

特色菜品:
SQUID INK SPAGHETTI
墨鱼面真的是最适合搭配海鲜吃的意面了。虽然黑黑的颜色看起来有些奇怪，但真的很好吃！！！墨鱼面本身带有淡淡的海鲜味，拌上一些蔬菜和酱汁就是一道简单的美味啦～

缅因州比目鱼
WILD MAINE HALIBUT

Atlantic Fish Co.引进的和牛来自于澳大利亚北部，牛肉上有大理石般的纹理，口感中带有黄油香味，咀嚼起来有焦糖般的脆感。