灵魂发问丨吃肉为什么有益健康

酒文化
一直是中国引以自豪的元素
小编隔壁桌有俩美国大爷
一有闲空就在讨论老白干和烧刀子哪个好喝

说来也是
白人作为一个日饮五斤不晃悠的种族
偏偏没什么好酒
而喝酒不过二两就会上脸的中国人
却坐拥白黄米兰青酒
哈哈哈哈哈哈

为什么中国人酿酒技艺如此高超
酒量却总是上不去呢
当真是天妒英才么？

事实上
中国人普遍有酒精代谢困难
特别是汉族人
山东人和东北人都不例外
人体当中
有个小别致叫乙醛分解酶

而我们华人
大部分都有与其相关的基因变异
这就导致我们的身体无法快速分解乙醛
可以将其视作毒药

what is 乙醛

我们平时喝的酒
里面的酒精是乙醇
乙醇进入身体后很快变成乙醛
乙醛在乙醛脱氢酶的作用下
分解成对人体无害的乙酸

其他民族乙醛到乙酸的过程都很快
而汉人大部分缺乏乙醛脱氢酶
所以乙醛只能如同一个钉子户

住在肝脏一动不动
直到名为肝药酶的拆迁大队过来
将其拆成二氧化碳和水
进而排出体外

可能中国人的祖先
和早先的猫一样
是纯肉食的
而且肉食生存时间极长
以万年计

虽然人类广义上是杂食动物
但我们的祖先深处高寒
肉食为生

可能一辈子都接触不到淀粉
更不用说身为淀粉发酵物的乙醇
故而我们的和乙醛分解酶相关的基因变异
失去了快速分解酒精的能力

而生活在温热地区的人
种子块根是常见食物
这些东西被雨淋日晒
自然就会产生酒精

消化酒精酒精耐受是生存优势
这意味着热量来源更广泛
同时对酒精不敏感者
还能追逐异性
这也是一种遗传优势
没有这个优势的人
在温热地区
都被酒精耐受的人
在几万年前就干掉了

汉人酒精不耐受
这显然是长期食肉
无法接触淀粉和糖类所导致
猫是肉食动物
喝酒如同服毒
而牛马羊吃草
饮酒如同喝水
便是这个道理了

(原来是这个亚子的嘛)

人类是杂食动物
但是汉人的祖先多以肉食居多
所以我们酒精不耐受

同理
因为我们的肉食体质
不需要太多的胰岛素
导致我们的胰脏退化
胰岛素分泌能力远不如其他人种

时至今日
吃大米白面的我们
糖尿病比例贼高
比其他种族都高
老祖宗犯下的事
我们来抗
找谁说理去

别看白人近代发达了
有肉吃了
开始吃肉了
但是他们主要吃的还是瘦肉
要论起吃肥肉
汉人甩他们八个太阳系