众所周知,这次的肺炎来势汹汹,就连波士顿都已经有了确诊的案例。 小编首先是希望各位小伙伴们都平平安安做好防护,出门记得戴口罩, 回家勤洗手消毒。而此时此刻我们常去的Chinatown正在经历些什么呢? 让我们一起来看看吧。
唐人街的餐馆说,冠状病毒正在影响他们的生意。马萨诸塞州餐馆协会主席兼首席执行官鲍勃·卢茨说:“我请求马萨诸塞州的善良人民继续光顾这些遍布全州的餐馆,并表示你们的支持。”
上上周日,这种冠状病毒达到了一个惊人的里程碑,目前死亡人数已超过900人,超过了2002年非典危机时的死亡人数。但它的经济影响在世界各地已经感受了数周,因为对这种病毒的误解——以及对中国食物和烹饪传统的刻板印象——导致许多人不再光顾中国企业,包括波士顿历史悠久的唐人街的餐馆。 在2月7日的一份报告中,唐人街的企业主告诉WBUR的Adrian Ma,在马萨诸塞州确诊首例冠状病毒后,餐馆的顾客数量已经大大减少了。“它完全是空的,”经典中华的老板之一Xuehua Gong告诉WBUR。“我们仍有客人,但与以前相比,确实下降了很多。”
Great Taste的老板Steven Chen告诉Ma,当地的企业主很担心。“如果我没有生意,我就得解雇一些员工,对吗?””陈先生说。“如果我没有生意,我就付不起房租。”陈老板还指出,华埠附近使用的外科口罩越来越多,这让许多潜在客户感到不安。

马萨诸塞州餐馆协会(Massachusetts Restaurant Association)主席兼首席执行官鲍勃·卢茨(Bob Luz)在周五晚间发表声明:“我们已经开始看到马萨诸塞州的中餐馆和美籍华人餐馆报告说,由于光顾这些餐馆和冠状病毒之间不准确的相关性,生意突然迅速下滑。所有的餐馆,无论其老板是哪一种民族,或烹饪,都必须按照马萨诸塞州所要求的同样高的健康标准来经营,这一点不能被夸大。我们必须明白,尽管焦虑可能很高,但我们不应针对任何一个群体,或在一种没有事实依据的恐惧气氛中行事。我请求马萨诸塞的人们继续光顾这些遍布全州的餐馆,并表示你们的支持。”

世界卫生组织已经宣布,12月31日在中国武汉首次报告的冠状病毒为全球卫生紧急状态。但是呼吸道病毒的致命性比流感要小,流感本季度已经在美国造成至少1万人死亡。官员们说,没有证据表明,在唐人街或中餐馆就餐会增加感染冠状病毒的几率。“在马萨诸塞州或美国任何地方都没有新型冠状病毒在社区层面的传播。“ 马萨诸塞州公共卫生部的流行病学家凯瑟琳·布朗博士说。“因此,没有理由在这个时候避免任何公共活动。”波士顿公共卫生委员会(Boston Public Health Commission)发言人凯特琳·麦克劳克林(Caitlin McLaughlin)强调,唐人街在感染病毒方面并不构成独特的威胁

麦克劳克林说:“我们知道,人们对这次全球性的疫情有很多恐惧和不确定性。“我们想要强调的是,尽管对普通大众的风险很低,但任何人都可能感染这种病毒并生病。在中国城,感染新型冠状病毒的几率和纽约其他地方一样低。”

如果小伙伴们想要要表达你们对唐人街和波士顿所有中餐馆的支持,最好的方式就是带上你的钱包赶快去品尝不同的美食。希望Chinatown可以早日恢复往日风光,也祝愿每家餐厅都生意兴隆!

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